5 Ház Borbirtok
Weingartner Olivér - Gizda 2024
2024
Narancsbor
Bor
Sárgamuskotály (Muscat Blanc), Tramini
Száraz
Magyarország
Nagy-Somló
11,5 % Vol.
0,75 L
12,00 C
A Gizda egy igazán karakteres és vagány, szűretlen narancsbor, amelyben a 85% Tramini és a 15% Sárgamuskotály izgalmas harmóniát alkot. A szőlő a Somló déli oldalán található vegyes ültetvényről származik. A két fajtát együtt dolgoztuk fel, ebből 20%-át egészfürtös erjesztéssel. A 14 napos héjon erjesztés mélységet és textúrát ad a bornak, amely összességében 1/3 részben hordóban, 2/3 részben pedig lélegző flextankban érlelődött, megőrizve frissességét és lendületét.
Illatában őszibarack, rózsa, bodza, akácméz, licsi és barackvirág fedezhető fel.
Ízét a héjból származó finom fanyarság és a fehérbors pikáns árnyalata teszi izgalmasabbá. A bor száraz, de mégis szaftos és dzsúzos, tele csonthéjas gyümölcsök zamataival.
Mihez ajánljuk? Kiváló karakteres ételekhez, például az ázsiai konyhához, érlelt sajtokhoz, grillezett húsokhoz.
Laza, könnyed és hihetetlenül itatja magát – egy igazi játékos bor, amelyet nemcsak önmagában érdemes felfedezni, hanem akár koktélokban is remekül megállja a helyét.
Ha valami friss, lendületes és vagány tételt keresel, Weingartner Olivér Gizda narancsbora garantáltan nem okoz csalódást!
Mi az a narancsbor?
A narancsbor egy különleges borkategória, amely fehér szőlőből készül, de vörösboros eljárással. Ez azt jelenti, hogy a mustot héjon erjesztik – vagyis a szőlőhéjjal és néha a kocsánnyal együtt áztatják, ami intenzívebb színt, gazdagabb tanninokat és mélyebb aromákat eredményez.
Jellemzői:
Színe: A világos borostyántól a mély narancsig terjedhet.
Ízvilága: Gyakran diós, fűszeres, teás, mézes, szárított gyümölcsös jegyekkel rendelkezik.
Eljárás: Hosszabb héjon áztatás (akár hetekig vagy hónapokig), gyakran amforás vagy hordós érleléssel.
Textúrája: Gazdagabb, markánsabb, mint a klasszikus fehérborok, tanninosabb, struktúráltabb.
A narancsbor egy izgalmas, természetes hatású bor, a borvilág egyik különleges és trendi kategóriája, melyet egyre többen kedvelnek és értékelnek.
Ha még nem kóstoltad, itt az ideje! Kezdd Weingartner Olivér Giza narancsborával:-)
6 500 Ft
Egységár: 8 667 Ft/L
DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
A Gizda egy igazán karakteres és vagány, szűretlen narancsbor, amelyben a 85% Tramini és a 15% Sárgamuskotály izgalmas harmóniát alkot. A szőlő a Somló déli oldalán található vegyes ültetvényről származik. A két fajtát együtt dolgoztuk fel, ebből 20%-át egészfürtös erjesztéssel. A 14 napos héjon erjesztés mélységet és textúrát ad a bornak, amely összességében 1/3 részben hordóban, 2/3 részben pedig lélegző flextankban érlelődött, megőrizve frissességét és lendületét.
Illatában őszibarack, rózsa, bodza, akácméz, licsi és barackvirág fedezhető fel.
Ízét a héjból származó finom fanyarság és a fehérbors pikáns árnyalata teszi izgalmasabbá. A bor száraz, de mégis szaftos és dzsúzos, tele csonthéjas gyümölcsök zamataival.
Mihez ajánljuk? Kiváló karakteres ételekhez, például az ázsiai konyhához, érlelt sajtokhoz, grillezett húsokhoz.
Laza, könnyed és hihetetlenül itatja magát – egy igazi játékos bor, amelyet nemcsak önmagában érdemes felfedezni, hanem akár koktélokban is remekül megállja a helyét.
Ha valami friss, lendületes és vagány tételt keresel, Weingartner Olivér Gizda narancsbora garantáltan nem okoz csalódást!
Mi az a narancsbor?
A narancsbor egy különleges borkategória, amely fehér szőlőből készül, de vörösboros eljárással. Ez azt jelenti, hogy a mustot héjon erjesztik – vagyis a szőlőhéjjal és néha a kocsánnyal együtt áztatják, ami intenzívebb színt, gazdagabb tanninokat és mélyebb aromákat eredményez.
Jellemzői:
Színe: A világos borostyántól a mély narancsig terjedhet.
Ízvilága: Gyakran diós, fűszeres, teás, mézes, szárított gyümölcsös jegyekkel rendelkezik.
Eljárás: Hosszabb héjon áztatás (akár hetekig vagy hónapokig), gyakran amforás vagy hordós érleléssel.
Textúrája: Gazdagabb, markánsabb, mint a klasszikus fehérborok, tanninosabb, struktúráltabb.
A narancsbor egy izgalmas, természetes hatású bor, a borvilág egyik különleges és trendi kategóriája, melyet egyre többen kedvelnek és értékelnek.
Ha még nem kóstoltad, itt az ideje! Kezdd Weingartner Olivér Giza narancsborával:-)
Az évjáratról
Az aszály miatt kisebb mennyiség, de potenciálisan kiemelkedő minőség jellemezheti az idei, tipikusnak semmiképpen sem mondható évjáratot. A csapadékhiány és a forró, napos nyár miatt kisebbre fejlődött bogyókban élénk színek és sok cukor rejtőzik, amelyek több fajta esetében is szép illatokkal párosulnak.
Sárgamuskotály (Muscat Blanc)
Világfajta, tipikusan szőlős, szőlővirágos, érettebben fűszeres, korianderes, mazsolás aromákkal. Olasz vagy görög eredetű, hivatalosan francia nevén muscat blanc à petits grains-ként (kb. "kisszemű fehér muskotály") ismert. Magyarországon 800 ha az összterülete, főleg Tokajban megtalálható (nem azonos a más vidékeinken népszerű ottonel muskotállyal, sőt annak valójában csak távoli rokona).
Tramini
Valószínűleg a kevésbé aromatikus, francia eredetű piros tramini (savagnin rose) német területen kialakult mutációja. Ma Elzász egyik jelentős fajtája (az ottani ültetvények csaknem egyötödét adja), hazai termőterülete 700 hektár; leginkább a Mátrában és a Kunságban, de Tokaj kivételével minden borvidékünkön, pl. a Somlón is megtalálható. Jellegzetesen rózsás, trópusi gyümölcsös, alacsony savú, de magas alkoholtartalmú bora könnyen felismerhető.
