5 Ház Borbirtok
Weingartner Olivér - Pinot Noir 2024
2024
Vörös
Bor
Pinot noir
Száraz
Magyarország
Nagy-Somló
12 % Vol.
0,75 L
14,00 C
A bor, amelyről eddig csak suttogtak a hegyen, most végre megérkezett.
Az 5 Ház Borbirtok és Weingartner Olivér első somlói, szűretlen, 100% Pinot Noir-ja, borászatunk különleges darabja. Egy olyan kézműves tétel, amelyben a vulkanikus terroir finom sóssága és a Pinot tiszta, piros gyümölcsös világa találkozik.
Pinot Noir ültetvényeink szépen elérték azt az 5–6 éves kort, amikor a termésük már stabil alapot adott a borhoz. Ezzel a karakteres somlói Pinot Noir elkészítésével azonban nem egy nagy, testes vörösbor megalkotása volt a célunk; inkább egy bisztró-stílusú, könnyedebb de feszes és jól iható tételt szerettünk volna megalkotni, melyben a hordóérintés leheletnyi s melynek tanninjai finoman integrálódtak. A bor osztrák és francia fahordókban érlelődött; az érlelés során kényesen ügyeltünk arra, hogy a fahordós érlelés jelenléte támogassa, ne pedig elnyomja a gyümölcsöt és a különleges somlói karaktert.
Kóstoláskor erdőszéli málna, cseresznye és finom fűszeresség bukkan elő borból, a szűretlenségnek köszönhetően pedig minden korty élő, rétegzett és rostos. Mivel minimális beavatkozással készült - a lehető legtermészetesebben-, a palackban is eleven és szépen továbbfejlődik.
Korlátozott mennyiségben készült, különleges, elsőként forgalomba hozott tétel, a Somló-hegy lankáiról szüretelve.
6 900 Ft
Egységár: 9 200 Ft/L
DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
A bor, amelyről eddig csak suttogtak a hegyen, most végre megérkezett.
Az 5 Ház Borbirtok és Weingartner Olivér első somlói, szűretlen, 100% Pinot Noir-ja, borászatunk különleges darabja. Egy olyan kézműves tétel, amelyben a vulkanikus terroir finom sóssága és a Pinot tiszta, piros gyümölcsös világa találkozik.
Pinot Noir ültetvényeink szépen elérték azt az 5–6 éves kort, amikor a termésük már stabil alapot adott a borhoz. Ezzel a karakteres somlói Pinot Noir elkészítésével azonban nem egy nagy, testes vörösbor megalkotása volt a célunk; inkább egy bisztró-stílusú, könnyedebb de feszes és jól iható tételt szerettünk volna megalkotni, melyben a hordóérintés leheletnyi s melynek tanninjai finoman integrálódtak. A bor osztrák és francia fahordókban érlelődött; az érlelés során kényesen ügyeltünk arra, hogy a fahordós érlelés jelenléte támogassa, ne pedig elnyomja a gyümölcsöt és a különleges somlói karaktert.
Kóstoláskor erdőszéli málna, cseresznye és finom fűszeresség bukkan elő borból, a szűretlenségnek köszönhetően pedig minden korty élő, rétegzett és rostos. Mivel minimális beavatkozással készült - a lehető legtermészetesebben-, a palackban is eleven és szépen továbbfejlődik.
Korlátozott mennyiségben készült, különleges, elsőként forgalomba hozott tétel, a Somló-hegy lankáiról szüretelve.
Az évjáratról
.
Pinot noir
A világfajták közt talán a legarisztokratikusabb, "a kékszőlők hercegének" is nevezik, mivel elég kényes, igen magas színvonalú szőlészeti munkát igényel. Bora általában savhangsúlyos, tanninban szegény, törékeny pirosbogyós, fűszeres-avaros aromákkal. Őshazája, Burgundia mellett elsősorban az USA nyugati partján, Oregonban és Új-Zélandon találkozhatunk szép példáival. Magyarország területe 1100 ha, olyan különböző vidékeken megtalálható, mint Dél-Balaton, Eger, vagy Villány.
