5 Ház Borbirtok
Weingartner Olivér - Native Pét-nat 2025
2025
Fehér
Bor
Juhfark, Furmint
Száraz
Magyarország
Nagy-Somló
12 % Vol.
0,75 L
12,00 C
A Native Pét-nat 2025 a természetes borkészítés és a somlói terroir izgalmas randevúja. A juhfark és a furmint egyenlő arányú házasítása új, eddig ismeretlen dimenziókba repíti a bor stílusát: a juhfark vibráló karakterét a furmint feszes savai, citrusos frissessége és markáns ásványossága egészíti ki.
Mintha két erős személyiség találkozna, akik - különbözőségük ellenére - ellenállhatatlan vonzalmat éreznek. Vállalják a kapcsolódást, elnyomás helyett erősítik egymást, kiteljesednek, és együtt olyan értékeket fednek fel, melyek külön-külön talán örökre rejtve maradnának.
A bor a pétillant naturel (pét-nat) módszerrel készült. Az erjedés a palackban fejeződik be, így a buborékok természetes módon jönnek létre, megőrizve a bor eredeti energiáját és elevenségét. A spontán erjesztésnek és a minimális beavatkozásnak köszönhetően minden palack a szőlő és az évjárat őszinte történetét meséli el.
Illatában citrusok, zöldalma és fehér húsú őszibarack jelennek meg, melyeket finom virágos jegyek és a Somlóra jellemző vulkanikus ásványosság kísér. Kortyban lendületes, üde és feszes szerkezetű, a természetes buborékok pedig játékos könnyedséget adnak a bornak. Egyszerre hívogató és titokzatos: először csak finoman közelít, majd egyre tovább marad a figyelem középpontjában. A háttérben megjelenő enyhe élesztős karakter tovább gazdagítja az összképet.
A Native Pét-nat 2025 vegyszermentesen termesztett, organikusan művelt szőlőből készült. Az egészfürtös préselés és a kíméletes feldolgozás lehetővé teszi, hogy a szőlő eredeti aromái és a termőhely egyedi karaktere a lehető legtisztábban jelenjen meg a palackban.
A bor kén hozzáadása nélkül készült, a palackozáskor visszahagyott természetes cukor pedig a másoderjedés során alakul át alkohollá, létrehozva a pét-nat stílusra jellemző finom, természetes gyöngyözést. A fogyasztási élményt növelendő a bort degorzsáltuk, így nem kell félni, hogy felbontáskor kirobban a palackból.
Tökéletes aperitifként, de remekül illik könnyű nyári fogásokhoz, friss sajtokhoz, halételekhez, vagy egy hosszú nyári este első poharaként, amikor még bármi megtörténhet…
Egy élő, vibráló és hamisítatlanul somlói pét-nat. A természetesség, a frissesség és a csábító játékosság ünnepe minden kortyban.
5 900 Ft
Egységár: 7 867 Ft/L
DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db
Készleten
Belföldön Ingyenes szállítás 20 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
A Native Pét-nat 2025 a természetes borkészítés és a somlói terroir izgalmas randevúja. A juhfark és a furmint egyenlő arányú házasítása új, eddig ismeretlen dimenziókba repíti a bor stílusát: a juhfark vibráló karakterét a furmint feszes savai, citrusos frissessége és markáns ásványossága egészíti ki.
Mintha két erős személyiség találkozna, akik - különbözőségük ellenére - ellenállhatatlan vonzalmat éreznek. Vállalják a kapcsolódást, elnyomás helyett erősítik egymást, kiteljesednek, és együtt olyan értékeket fednek fel, melyek külön-külön talán örökre rejtve maradnának.
A bor a pétillant naturel (pét-nat) módszerrel készült. Az erjedés a palackban fejeződik be, így a buborékok természetes módon jönnek létre, megőrizve a bor eredeti energiáját és elevenségét. A spontán erjesztésnek és a minimális beavatkozásnak köszönhetően minden palack a szőlő és az évjárat őszinte történetét meséli el.
Illatában citrusok, zöldalma és fehér húsú őszibarack jelennek meg, melyeket finom virágos jegyek és a Somlóra jellemző vulkanikus ásványosság kísér. Kortyban lendületes, üde és feszes szerkezetű, a természetes buborékok pedig játékos könnyedséget adnak a bornak. Egyszerre hívogató és titokzatos: először csak finoman közelít, majd egyre tovább marad a figyelem középpontjában. A háttérben megjelenő enyhe élesztős karakter tovább gazdagítja az összképet.
A Native Pét-nat 2025 vegyszermentesen termesztett, organikusan művelt szőlőből készült. Az egészfürtös préselés és a kíméletes feldolgozás lehetővé teszi, hogy a szőlő eredeti aromái és a termőhely egyedi karaktere a lehető legtisztábban jelenjen meg a palackban.
A bor kén hozzáadása nélkül készült, a palackozáskor visszahagyott természetes cukor pedig a másoderjedés során alakul át alkohollá, létrehozva a pét-nat stílusra jellemző finom, természetes gyöngyözést. A fogyasztási élményt növelendő a bort degorzsáltuk, így nem kell félni, hogy felbontáskor kirobban a palackból.
Tökéletes aperitifként, de remekül illik könnyű nyári fogásokhoz, friss sajtokhoz, halételekhez, vagy egy hosszú nyári este első poharaként, amikor még bármi megtörténhet…
Egy élő, vibráló és hamisítatlanul somlói pét-nat. A természetesség, a frissesség és a csábító játékosság ünnepe minden kortyban.
Az évjáratról
Az évjáratot szélsőséges időjárási jelenségek formálták, amelyek a termés mennyiségét sok helyen csökkentették, ugyanakkor a gondosan kezelt ültetvényekben ígéretes minőség rajzolódott ki. A meleg periódusok hatására koncentráltabb alapanyag alakult ki, amely több fajta esetében is intenzív aromákat és érett szerkezetet vetít előre.
Juhfark
Tisztázatlan eredetű, régi magyar fajta; nevét fürtjei alakjáról kapta. Valaha országszerte elterjedt volt, mára mindösszesen 180 hektáron terem, elsősorban a Somlón. Többnyire savas, kemény, testes, de viszonylag neutrális bort ad; ugyanakkor a klímaváltozás és a szüreti időpontok tudatosabb megválasztása nyomán egyre több szép példájával találkozni a hegyen.
Furmint
Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.
